home
 
kwaliteit gelegenheden online bestellen geschiedenis contacteer ons
 

Het barbecueseizoen is aangebroken!

 

Beste klant,

Bij ons kan u bij mooi weer terecht voor een mooi assortiment barbecuevlees! Zowel voor het apero-bbc' en als voor een lekker stukje côte-à-l'os (met been) of entrecôte (zonder been).
Gezien de vraag naar barbecue uiteraard sterk afhangt van onze belgische weersomstandigheden en wij zoals steeds zo vers mogelijk willen werken, bieden wij u de echt typische bbc-producten (bbc-worst, mergueze, ribbetjes,…) dan ook enkel aan bij mooi (zonnig) weer en hoofdzakelijk op weekenddagen(zaterdag/zondag/maandag).
Vandaar ook dat u deze producten in onze online-shop echter niet zal terugvinden. Vooraf telefonisch bestellen (056 60 12 47) of in de winkel zelf kan uiteraard wel steeds, zo kunnen wij met u bespreken wat de mogelijkheden zijn.
De meer courantere producten zoals gemarineerde kalkoen- en rundsbrochet, chipolata, witte pens, mosterdspek, entrecôtes, en andere… bieden wij wel doorgaans de hele week aan (ook online).

Hierbij alvast een overzichtje van ons barbecue-assortiment:
* reeds gemarineerd (of op vraag van de klant eventueel gemarineerd)

Apero

- mini-kippebrochetje*
- mini scampi-brochetje*
- spekfakkel (gemarineerd spek op een stokje)*
- mosterdspek / kasselrib in stukjes / zuiderse roulade voor in stukjes

Gevogelte

- kippenboutjes*
- lapje zuivere kipfilet*
- kalkoenbrochet*
- kalkoenmedaillon

Rundsvlees

- rundsbrochet*
- zuiver biefstuk*
- côte-à-l'os belgisch wit-blauw (23€/kg)*
- entrecôte belgisch wit-blauw (27€/kg)*
- entrecôte ‘Irish Rib Eye' (42€/kg)

Lamsvlees

- lamskroontje*
- lamsbrochet*
- lamssteak*
- mergueze

Kalfsvlees

- kalfscotelet
- kalfsmedaillon (filet pur)
- gemengde kalfsworst

Indien gewenst en tijdig besteld, kan u dit alles mooi op een schotel gepresenteerd krijgen!

Aanvullend hierbij ook te verkrijgen:

- koude groentenschotel (enkel op bestelling)
- vers gemengd slaatje voor 2 personen
- koude aardappelsalade
- gevulde aardappel in de pel met kaas en ham voor op de bbc
- koude pastasalades
- kruidenboter
- koude en warme sausjes
- aanvullende apero-hapjes

Varkensvlees

- varkensworst
- barbecueworst
- kruidenworst
- chipolata worst
- witte pens
- mosterdspek
- kasselrib
- vers spek*
- côtelet (filet/rug/schouder)
- gemengde brochet
- hamburgerbrochet
- ribbetjes*
- (ardeens) varkenshaasje*

   
© copyright Slagerij Witdouck - info@slagerijwitdouck.be - website by bthere