Over ons

Onze slagerij werd opgericht te Waregem in 1952 door Robrecht en Suzanne Witdouck-Vermeersch, allebei kinderen van slagerfamilies. Zij hebben deze zaak opgestart van een klein beenhouwerijtje naar een mooie moderne winkel die qua interieur, maar ook qua producten, steeds met zijn tijd is meegegaan. Zij combineerden het harde werk met de opvoeding van 6 kinderen, 5 dochters en 1 zoon.
Helaas, door het vroege overlijden van Robrecht (48 jaar) was Johan als enige zoon genoodzaakt de zaak met zijn moeder Suzanne en zijn zussen verder te zetten op 18 jarige leeftijd (1975). Door zijn inzet en opleiding aan de slagersschool Ter Groene Poorte in Brugge, slaagde hij er in om samen met zijn echtgenote Martine Wittevrongel de zaak verder te zetten en uit te bouwen tot een hedendaagse slagerij/traiteurszaak.
Ook zoon Peter bezit deze passie voor het vlees en koos tevens voor de slagersopleiding in Brugge. Na enkele ervaringen in het beroep, vervoegde hij zijn ouders in de zaak in 1998. Tenslotte kwam 10 jaar later Peter's echtgenote Stéphanie Manhaeghe erbij.
Nu in 2013, werd de zaak opnieuw verbouwd tot wat ze vandaag de dag is, dit om met een nieuwe boost aan uw hedendaagse wensen te kunnen voldoen. Wij hopen u nog vele jaren te mogen bedienen!
Robrecht & Suzanne Witdouck-Vermeersch Johan & Martine Witdouck-Wittevrongel Peter & Stéphanie Witdouck-Manhaeghe